BÍ QUYẾT CHỌN HẠT CÀ PHÊ CHẤT LƯỢNG

Chất lượng hạt cà phê quyết định đến độ ngon của thức uống và an toàn sức khỏe. Vậy làm thế nào để chọn được hạt cà phê đạt chuẩn?

Bạn cần chọn hạt cà phê đạt chuẩn ngay từ khâu trồng trọt và thu hoạch. Từ trái chín tươi đến thành phẩm khi đã rang, xay:

Hạt cafe khi được thu hái phải chín đều, cuống chỉ hơi xanh

Cà phê thu hoạch bằng tay và thu hoạch đúng thời điểm

Lọc hạt và phân loại nhằm đảm bảo tỉ lệ đồng đều về chất lượng

Cà phê khi đã rang, xay cần kiểm tra kỹ về: hương vị, độ thơm, màu sắc.

Nên chọn các đơn vị uy tín, chuyên về cà phê

Từ hạt cà phê chất lượng, bạn sẽ có ly cà phê thơm ngon và hơn hết là đảm bảo cho sức khỏe người dùng.

Các bài viết khác