Sự khác nhau giữa pha may và pha phin

Cà phê pha phin và cà phê pha máy ( Espresso) khác nhau như thế nào :

- Cà phê pha phin đơn giản là nước nóng qua trọng lực của Trái Đất và thẩm thấu đi ngang qua cà phê nhỏ xuống được gọi là cà phê pha phin .

- Cà phê Espresso là một tên gọi của cà phê chiết xuất qua 1 cái máy pha cà phê

+ Đầu tiên bột cà phê Espresso rất mịn , còn bột pha phin có thể to hơn gấp 4-5 lần so với bột cà phê Espresso

+ Trong máy cà phê có áp suất khoảng 9 Bar ( 1 Bar = 1kg/1cm2) , tức là 1kg nước sẽ đè lên 1 Bar + Tay cầm có khoảng 6cm2 vị chi có tổng 54kg nước đè xuống Pha ra 1 ly cà phê mang tên cà phê pha máy ( Espresso là tên gọi của tỷ lệ chiết suất dựa trên lượng nước cà phê )

Vì thế khách muốn biết về cà phê Espresso như thế nào cứ liên hệ đến Cici để hiểu rõ thêm về từng loại cà phê nhé.